الكركم والزنجبيل صيدلية ربانية
ومضاد حيوي طبيعي
للكركم والزنجبيل فوائد عديدة عندما يتم تناولهما سوية ضمن حمية غذائية متوازنة
لا يكاد بيت يخلو من الكركم والزنجبيل فهما مكونان موجودان بشكل شبه دائم في مطابخ بيوتنا بسبب نكهتهما المميزة وفوائدهما العديد للصحةر
من الممكن تناول جرعة يومية من الكركم مع الزنجبيل سواء على هيئة مشـ,ـروب دافئ أو مكـ,ـملات غذائية أو حتى منكهات لوجباتك اليومية أن يحمل لصحتك العديد من الفوائد
….أهم فوائد الكركم مع الزنجبيل ….
1. تسكين الألم
يحتوي كل من الزنجبيل والكركم على عناصر
غذائية قد يكون
لها تأثير فعال في تسكين الألم فعلى سبيل المثال
يحتوي الكركم على مركبات كيميائية قد تجعله فعالا لتخفيف الألم الذي قد يرافق التهابات المفاصل
يساعد الزنجبيل على تخفيف الالام المزمنة التي ترافق العديد من الأمراض والحالات
2. حماية القلب من الأمراض
ينتمي كل من الكركم والزنجبيل إلى الفصيلة الزغبارية أو الزنجبيلية من النباتات Zingiberaceae وهي فصيلة تحتـ,ـوي على مواد كيميائية وعناصر غذائية
تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
يلعب الكولسترول السيء دورا كبيرا في تراكم المواد الدهنية في الجدران الداخلية للأوعية الدموية مما قد يؤدي مع الوقت لرفع فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
3. مكافحة السرطان
من فوائد الكركم مع الزنجبيل أنهما يحتويان على مضادات أكسدة ومواد غذائية تساعد على مقاومة الالتهابات وعمليات الأكسدة الضارة التي قد تتسبب مع الوقت بالإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان.
كما يحتوي الكركم على مركبات تساعد على حماية الجسم من الأضرار أو على الأقل قد تساعد على التخفيف من حدة هذه الأضرار قدر الإمكان.
4. تقوية جهاز المناعة
يساعد تناول شاي الكركم مع الزنجبيل على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المختلفة مثل الإنفلونزا والزكام حيث
استخدام الزنجبيل الطازج ساعد وبشكل فعال على مكافحة الفيروس المخلوي التنفسي HRSV لدى مجموعة من المصابين وهو فيروس قد يتسبب بالعديد من الالتهابات والمشاكل في الجهاز التنفسي أن تناول خلاصة الزنجبيل يساعد على منع تنشيط مجموعة من الخلايا المناعية المسـ,ـببة للالتـ,ـهاب مما يجعل الزنجبيل مفيدا بشكل خاص في علاج حالات الحساسية الموسمية وتخفيف الأعراض المزعجة المرافقة لها كالعطس .أظهرت إحدى الدراسات أن للكركم خصائص مضادة للعدوى والالتـ,ـهاب قد تجعل منه مكونا غذائيا طبيعيا يساعد على تخفيف حدة الأعراض المرافقة لمرـ,ـض الإنفلونزا من النوع .
5. تحسين مستويات سكر الدم
إن لكل من الزنجبيل والكركم قدرة محتملة على تحسين مستويات سكر الدم وتنظيمها عند استخدام كل منهما بشكل مستقل لذا فإن استعمالهما سوية قد يضاعف من فوائدهما وتأثيرهما الإيجابي على مستويات سكر الدم.
ومن هذا المنطلق قد يكون لشاي الكركم مع الزنجبيل فوائد عديدة لمرضى السكري مثل قدرته المحتملة على منع حصول رفعة مفاجئة أو انخفاض مفاجئ في سكر الدـ,ـم لديهم وبهذا تكمن فوائد الكركم مع الزنجبيل.
6. تخفيف الغثيان
أظهرت عدة دراسات أن الزنجبيل
